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人工智能搅局石家庄餐饮,商家AI发券月增十多万

2017-12-12 10:22:09   来源: 评论(0
[摘要] 日前,阿里旗下“口碑”将人工智能引入餐饮业,让其与古老的优惠券形式结合,让商家可以像操作傻瓜相机一样,一键实现差异化营销。

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(消费者领取优惠券)

大数据如何链接餐饮业商户和食客?商户如何做到精准营销,而食客又该如何得到实惠?

这些问题对于石家庄的吃货们来说,或许将在不久得到解决。日前,阿里旗下“口碑”将人工智能引入餐饮业,让其与古老的优惠券形式结合,让商家可以像操作傻瓜相机一样,一键实现差异化营销。

商家AI发券月增十多万

作为石家庄“口碑”人工智能的首批体验客户,“举个栗子”新万宝店在其中尝到了“甜头”。

在近一个月的使用中,“引流会员接近2000人,二次回头客累积近1300人,营业额更是蹭蹭往上涨了10多万元! ”该店营销经理王志成说。

12月1日下午,王志成在“举个栗子”新万宝店给记者演示了人工智能营销。简单来说,用户通过店里的口碑码领取优惠券后,系统会对消费者进行大数据画像,如“面食大王”、“无辣不欢”等,沉淀下的数据将对用户进行分析,并根据不同消费者口味推荐适合他的门店。

“这个推荐不存在商家消费排名,所以是最真实和公平的。”“口碑”石家庄相关负责人介绍。

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(大数据让不同的消费者领到不同的消费券)

个性发券为“吃货”挑食

“口碑”人工智能又如何服务吃货呢?记者了解到,其中的“收入月增计划”的口碑智能营销工具,将解决这些问题。

打个比方,某个餐厅同时来了两个客人。其中一个客人生活节俭,吃饭通常只花20元;另一个客人则口味挑剔,通常只吃固定的两道菜。如果这家餐厅加入了口碑的收入月增计划,那么很可能出现的场景是:同样扫码领优惠,生活节俭的客人领到一张满25减3元的满减券;口味挑剔的客人则领到一张她从来没点过的某道新菜或者是某道高毛利菜品的单品优惠券。

整个过程,这家餐厅需要做的不过是在餐厅显眼的位置贴好口碑码物料和引导客人在点餐前记得扫码领优惠。

而对于商户来说,以往打折券存在“简单粗暴”的问题,虽然短期吸引客流但是以牺牲利润空间为代价。而如今,“口碑”人工智能复杂的智能算法为餐饮店设置了不同层级的优惠门槛,为商户提供最优优惠,把消费前、中、后的各个环节都纳入了营销中,即口碑码和消费前的引流券、消费中的提高客单价和推爆款满减券,以及消费后的拉复购消费送券。通过将用户数据和商户数据纳入到数据库中,再由算法为商家提供个性化的营销方案。

文/河北青年报记者黄亮

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文章关键词: 人工智能

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